التصدير والتجارة

PURE & HEM، بنهج يركز على العملاء، تتحكم في وتسوق وتصدر الجوز ومنتجات الجوز التي يتم الحصول عليها من الزراعة التقليدية والعضوية. نقوم بتوريد الجوز ومنتجات الجوز من الموردين المعتمدين في المنشأ ذات الصلة، ونختار أفضل المنشآت بناءً على مواصفات عملائنا وخبرتنا. هذا يضمن شراء المكسرات الموردة محليًا والمواد الخام الدولية، مما يلبي الاحتياجات الفريدة لكل عميل. يتم معالجة الجوز في منشآتنا في تركيا. خيارات التعبئة لدينا تتشكل بشكل عام وفقًا لطلبات العملاء واحتياجاتهم.

أنواع الجوز

الجوز المبيض: هذا الجوز الذي تم فصله تماماً عن قشرته وجلدته البنية، مما يمنحه مظهراً مبيضاً. غالبًا ما يتم تفضيله في الخبز وصناعة الحلويات بسبب مظهره الجمالي ومذاقه الناعم.
أنصاف الجوز: يشير هذا إلى الجوز الذي تم تقسيمه إلى نصفين متساويين. يتم استخدامه بشكل خاص لأغراض الزينة وهو مثالي للكيك والحلويات والسلطات.
أرباع: هذه هي الجوز المقسم إلى أربعة أجزاء. إنها مناسبة للاستخدام الزخرفي والطهي على حد سواء، ويفضل استخدامها في الوصفات التي تتطلب قطعاً أصغر وأكثر انتظاماً.
قطع: هي قطع الجوز الصغيرة وغير المنتظمة. تُستخدم عادةً في الخبز والجرانولا والزبادي والسلطات.
الجوز الطبيعي: هذه هي الجوز غير المعالجة التي أُزيلت قشرتها ولكن لا تزال تحتوي على جلدها. تُباع في شكلها الأكثر طبيعية ولها أعلى قيمة غذائية.
الجوز الفاتح: يشمل هذا النوع الجوز ذو الأجزاء ذات الألوان الفاتحة. عادةً ما تكون أغلى ثمناً بسبب جاذبيتها الجمالية وجودتها العالية.
الجوز الكهرماني: يتميز هذا الجوز بلون بني خفيف. بصرف النظر عن اختلاف اللون، فإنها تشبه الأنواع الأخرى في الطعم والقيمة الغذائية.

يسعد فريقنا ذو الخبرة بدعمكم في تطوير المنتجات وتقديم العينات والمواصفات الخاصة بالمنتجات. للاستفسارات، يرجى التواصل:
quality@pure-hem.com

فوائد الجوز

يدعم صحة القلب: غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية، يساعد في خفض الكوليسترول الضار.
يحسن وظائف الدماغ: أحماض أوميغا 3 الدهنية تدعم صحة الدماغ.
يقوي جهاز المناعة: مليء بمضادات الأكسدة والفيتامينات (خاصة فيتامين E) والمعادن.
يحمي من الجذور الحرة: يحمي الجسم من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة.
يعزز صحة الجهاز الهضمي: يساعد محتوى الألياف العالي في تنظيم عملية الهضم.
يدعم نمو العضلات: غني بالبروتين، وهو أساسي لنمو العضلات وإصلاحها.
يقلل من الالتهابات: تساعد الخصائص المضادة للالتهابات في تقليل الالتهاب.
يحسن صحة البشرة: التركيبة الغنية بالمغذيات تؤثر بشكل إيجابي على صحة البشرة.
يظهر آثاراً مضادة للشيخوخة: تساعد مضادات الأكسدة في إبطاء عملية الشيخوخة.

فوائد واستخدامات الجوز

يعد الجوز من المكسرات المغذية للغاية والتي تقدم العديد من الفوائد الصحية. فهي غنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تدعم صحة القلب وتخفض الكوليسترول الضار وتحسن وظائف الدماغ. من خلال توفير مضادات الأكسدة والفيتامينات (خاصة فيتامين E) والمعادن، يعزز الجوز الجهاز المناعي ويحمي الجسم من التلف الذي تسببه الجذور الحرة. يسهم محتواها العالي من الألياف في تحسين عملية الهضم، بينما يدعم محتواها الغني بالبروتين نمو العضلات وإصلاحها. كما يساعد الجوز في تقليل الالتهابات، وتحسين صحة الجلد، وله تأثيرات مضادة للشيخوخة.

التركيب

استخدامات الجوز

يستخدم خشب الجوز على نطاق واسع في إنتاج الأثاث الصلب والقشرة الخشبية. الجسم المستقيم والفروع ذات الحبوب المستقيمة لأشجار الجوز مناسبة جدًا لإنتاج الباركيه. يستخدم الجوز في صناعة الطلاء. يتم استخدام الجغلون المستخرج من أوراق الجوز في الشامبو كمنظف للدم، مقوي، مطهر، ولمنع تساقط الشعر.